新京报讯（记者 通信员 潘若莼）新学期，校园餐桌再添“平安锁”。本年暑期，通州区市场监管局靠前办事、精准发力，鞭策30余所学校完成食堂提质。至本年岁尾，全区125所中小学将全数实现由校内供餐，校园规范供餐将实现全笼盖。近日，记者走进玉桥中学新建食堂，面前豁然开畅——敞亮通透的就餐区、科学划分的加工区、动线流利的备餐区，不锈钢灶具、电饼铛等设备一应俱全，工做人员正忙着做最初的洁净调试，为新学期开餐做脚预备。是通州区市场监管局“全流程跟跑”的存心办事。从办证审批到合规整改，工做人员逐校上门、逐项把关，工艺流程、平安现患等环节细节，供给“一校一策”专业指点。同时，因地制宜鞭策承包食堂转自营，摸索“地方厨房+微厨房”等新型供餐模式，让校园餐饮更平安、更矫捷。“我们组建了专项办事队，暑期全程对接学校，供给政策解读、手艺帮扶、审批加快等一条龙办事。”通州区市场监管局餐饮科副科长彭琼婧引见，为抢抓施工窗口期，局里特地开通审批绿色通道，打点时间缩短近一半，为设备调试和人员培训留脚余地。开学后，监管“不松劲”。彭琼婧暗示，接下来将启动全笼盖拉网式查抄，聚焦天分审核、生熟分区、进货检验、消毒留样等环节环节，一个月内完成全区中小学食堂及校外供餐单元排查。同时，以“严监管+暖办事”双轮驱动，全力守护师生“舌尖上的平安”。